皆さま、こんにちは!
スポットウォーキングさっぽろです。
以前よりスポンサーとして協力してくださっていた北海道ケンソ様ですが、
この度Special Partnerとなってくださいましたので、ご紹介させていたます。
株式会社 北海道ケンソ 様
スポットウォーキングさっぽろ公式ホームページにも、大きく表示されるようになったので是非、チェックしてみて下さい。
公式ホームページ↓
ケンソの根昆布だしってどんな根昆布だし?
北海道には新鮮でおいしく、美容や健康にも良い食材が沢山あります。
その中で株式会社北海道ケンソ様が着目したのが「昆布」です。
研究を重ね、“昆布を丸ごと使い切る商品”の開発に本腰を入れ、
昭和60年(1985年)に「根昆布だし」を完成させました。
昆布エキスを主原料とするだし汁は他でも作られていましたが、昆布を丸ごと使った商品はこれが初めてだったそうです。
カルシウム、ビタミン、ミネラル、アミノ酸といった栄養成分が豊富に含まれる昆布。
そのすべてを詰め込んだ「根昆布だし」は徐々に知れ渡りました。
自然の旨みを追求し保存料、着色料、香料を一切使用していない点も人気の要因です!
使用している部分は?
「根昆布だし」で使用しているのは濃厚なコクと旨みをもつ日高産昆布の根元の部分です。
肉厚な分だけ栄養分も多く、その部分を細かく裁断してひと晩寝かせた後に、
オリジナルの製造機械で熱を加えて溶かし、気泡を抜くなどいくつかの工程を経て完成します。
ビンの中で食物繊維などの成分が分離しないように仕上げているところにも、研究の成果が表れているそうです。
現在はこの「根昆布だし」のほか、「根昆布醤油」と「こんぶ酢」の製造販売を行っています。
ギフトセット
根昆布だしのギフトセットもございます。
↑をクリックしたら購入ページに飛べます。
是非、皆さまもお一ついかがでしょうか?
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